Recetas de jamón en la cocina

¡No te cortes esta Navidad, Jamones Nicolás!

[video width="640" height="352" mp4="https://www.jamonesnicolas.com/wp-content/uploads/2018/11/VID-20181219-WA0000.mp4" loop="true" autoplay="true" preload="auto"][/video]   Si en estos días de fiesta organizas un evento especial o una comida familiar o con amigos en la que quieras disfrutar de un jamón cortado en el mismo momento [...]

Arroz con jamón y pimientos

Ingredientes (4  personas) 350 gr Arroz carnaroli (u otro tipo de arroz de grano redondo) 2 Pimientos verdes italianos de carne gruesa 1 Puerro 3 Dientes de ajo 150 gr. Vino blanco 800 gr. Caldo de jamón 8 Lonchas de jamón serrano 50 gr. Queso parmesano Orégano Pimienta negra recién molida Sal Aceite de oliva [...]

Croquetas de Jamón Serrano

Ingredientes Jamón serrano muy picado Harina Mantequilla Perejil picado 1 diente de Ajo picado Leche entero 1 pizca de Avecrem ½ Cebolla picadita Pasos Sofreír la cebolla y el ajo con la mantequilla lentamente. Cuando esté tierno añadir harina . Cocinar la harina, añadir la leche y no dejar de remover para que no se [...]