Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica

70,00

Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica, procedente de la extremidad anterior de la media canal de cerdos ibéricos cuidadosamente criados y alimentados a base de cereales, sometida a un proceso de salado y secado  tradicional y totalmente natural que le aporta un aroma intenso y característico.

 

Descripción

Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica, disfruta de las características de un producto de calidad a un precio excepcional. Con unas características similares a las del Jamón Ibérico de Cebo 50% de raza ibérica.

La Paleta Ibérica de Cebo te ofrece la posibilidad de disfrutar de un aroma intenso y gran jugosidad en su paladar.

Comprar  en Jamones Nicolás es tener la garantía de estar comprando productos de excelente calidad.

Cada uno de nuestros productos está elaborado con la mejor materia prima, realizados de una forma totalmente tradicional. Son secados en nuestras instalaciones donde los aires de Sierra Nevada les aporta un toque especial y una calidad única.

Precio:  70€ piezas de 4,5-5,5 kg. aproximadamente.

Puede hacer su pedido a través del correo: ventas@jamonesnicolas.com

Gastos de envío en Península, incluidos en el precio, en pedidos superiores a 60€.

Información adicional

Curación

mas de 12 meses

Características

Nuestra paleta ibérica se caracteriza por su intenso color rojo del magro, blanco nacarado en su abundante grasa infiltrada que aporta un apreciable brillo en toda la loncha debido a la fluidez de la misma. Con un aroma intenso y persistente a curado y frutos tostados, le ofrecemos un producto equilibrado en sabores, poco salado y con un toque dulce. En boca podrá notar una jugosidad y fibrosidad que deleitará tu paladar.

Peso (kg)

3,5-4, 4-4,5, 4,5-5, 5-5,5, 5,5-6

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